天天上新聞南應大旅館管理系獲港都盃海洋永續餐飲創意大賽1金1銀4銅 | 天天上新聞
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【勁報記者于郁金/臺南報導】在近年來備受關注海洋永續與環境保育浪潮下，餐飲業界與教育界正積極將環保意識融入專業技能中；日前盛大登場「2026第12屆港都盃海洋永續餐飲創意大賽」，吸引全台眾多優秀餐飲人才齊聚一堂，共同透過專業技術傳達對海洋生態保護與永續發展重視；本次競賽中，南應大旅館管理系學生們展現……
【勁報記者于郁金/臺南報導】在近年來備受關注海洋永續與環境保育浪潮下，餐飲業界與教育界正積極將環保意識融入專業技能中；日前盛大登場「2026第12屆港都盃海洋永續餐飲創意大賽」，吸引全台眾多優秀餐飲人才齊聚一堂，共同透過專業技術傳達對海洋生態保護與永續發展重視；本次競賽中，南應大旅館管理系學生們展現……