南應大旅館管理系獲港都盃海洋永續餐飲創意大賽1金1銀4銅
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匠心獨具、穩健俐落:餐飲外場服務的專業展現 餐飲外場服務不僅是餐廳營運門面,更是提供精緻用餐體驗核心環節;本次大賽餐飲服務組涵蓋「職業大專托盤競賽」與「口布創意摺疊競賽」,全面考驗選手們儀態、步伐平穩度、安全衛生標準及空間美學造詣。……
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匠心獨具、穩健俐落:餐飲外場服務的專業展現 餐飲外場服務不僅是餐廳營運門面,更是提供精緻用餐體驗核心環節;本次大賽餐飲服務組涵蓋「職業大專托盤競賽」與「口布創意摺疊競賽」,全面考驗選手們儀態、步伐平穩度、安全衛生標準及空間美學造詣。……