拒上海幫收購、老夥計住到老！ 128年醬園第4代落兩道「死命令」

豉油是華人廚房中不可或缺的調味品，以黃豆發酵釀製，工序講究時間與陽光──發酵時間愈長，風味愈濃，價格也愈高。創立已有128年歷史的元朗「品珍醬園」，一瓶160毫升、生曬五年的「極品頭抽」售價便高達500港元。 這樽高價頭抽的背後，承載著傳統工藝與現代科技的融合。...