山でサーモン養殖 28年1万t生産へ - Yahoo!ニュース

11/8(日) 20:06 サーモン養殖、山中で 津、28年1万トン量産へ 津市の山中に、すしネタとして人気のアトランティックサーモンの養殖場がある。手がける企業「ピュアサーモンジャパン」が2026年5月に操業開始。海から遠く離れているものの、高度なろ過技術を用いて大量生産を目指している。...