《開火開伙》挑戰新竹米粉!料理竟要「完全看不出米粉」 日韓主廚創意獲民眾好評 - ENews新聞網
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ENews新聞網 · 文章頁摘要料理競賽實境節目《開火開伙》,最新一集來到百年古蹟「新竹市政府」前開戰,指定食材為「新竹純米米粉」,但加碼規則是料理必須完全看不出來使用米粉。面對極限挑戰,日韓兩隊主廚不約而同想到用「捲」的方式呈現,

料理競賽實境節目《開火開伙》,最新一集來到百年古蹟「新竹市政府」前開戰,指定食材為「新竹純米米粉」,但加碼規則是料理必須完全看不出來使用米粉。面對極限挑戰,日韓兩隊主廚不約而同想到用「捲」的方式呈現,韓國隊推出以韓文「真的」(진짜)諧音命名的「金醬牛肉捲」;日本隊則將義式麵捲原本使用的千層麵皮改為越...