波新聞漁村的鮮 萬家的味 虱目魚全魚利用 臺東樹豆入菜展現山海風味
作者 李守倫全文約 1,137 字
文章摘要
波新聞 · 文章頁摘要波新聞─李守倫／台北 立冬將至，農業部漁業署王茂城署長今（7）日出席於臺北希望廣場舉辦的「漁村的鮮萬家的味」國產虱目魚推廣記者會，透過全魚利用介紹、主廚料理、產品展示及試吃，帶領民眾重新認識熟悉的虱目魚。本次活動攜手全國漁會、漁民團體及農業部臺東區農業改良場，以國產虱目魚搭配臺東樹豆，展現農漁產品跨域合作的豐富可能，讓來自臺灣海洋與土地的優質食材，碰撞出兼具營養、美味與在地特色的山海風味。 漁...
波新聞─李守倫／台北 立冬將至，農業部漁業署王茂城署長今（7）日出席於臺北希望廣場舉辦的「漁村的鮮萬家的味」國產虱目魚推廣記者會，透過全魚利用介紹、主廚料理、產品展示及試吃，帶領民眾重新認識熟悉的虱目魚。...