世界新聞網自製豆漿 不是所有豆子都一樣 這兩種蛋白含量最高
作者 王若然全文約 1,143 字
文章摘要
世界新聞網 · 文章頁摘要一杯新鮮磨製、熱呼呼的豆漿，開啟冬日裡的一天，不僅讓人身心滿足，更帶來保護心血管、補充蛋白質等好處。不過在家自製豆漿，不是每種豆子都有相同裨益，想要補充植物蛋白，增進大腦和心臟健康，首選黃豆和黑豆。
自製豆漿以黃豆和黑大豆蛋白質最高，且屬完整蛋白；選豆時要分辨中式黑豆與小黑豆，並將豆漿充分煮熟以確保安全。 一杯新鮮磨製、熱呼呼的豆漿，開啟冬日裡的一天，不僅讓人身心滿足，更帶來保護心血管、補充蛋白質等好處。...