食尚玩家巷弄藏米其林甜點師！「中式西點」必吃「一塊豆腐蛋糕」、青花椒肉鬆巴斯克
作者 李采穎全文約 1,696 字
文章摘要
食尚玩家 · 文章頁摘要台中東區巷弄甜點店胡同兒咖啡，以中西合併的創意甜點吸引目光！必吃蒸籠盛裝的「一塊豆腐」乳酪蛋糕、青花椒肉鬆巴斯克、宮廷蓋碗提拉米蘇，還有來自中國大陸雲南地區、帶有桂花與茉莉花香的咖啡豆。
撰文、攝影 李采穎｜ 發佈｜ 更新 如果法式甜點、日式菓子都吃膩了，不妨換換口味！台中東區巷弄裡藏著一間充滿中式美學的「胡同兒咖啡」，從甜點造型、盛裝器皿到咖啡豆，都能看見不同於一般咖啡廳的巧思。招牌「一塊豆腐」乳酪蛋糕直接放進蒸籠上桌，宮廷蓋碗提拉米蘇打開還藏著福字，就連巴斯克乳酪蛋糕也大膽加入青...