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泡麵吃了幾十年才知道!液體湯包不能先倒 日清揭背後關鍵原因 | CTWANT | LINE TODAY

作者 甘仲豪 · 來源 CTWANT全文約 1,455 字

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泡麵是許多人宵夜、加班時填飽肚子的方便選擇,但你是否曾為了省事,直接把所有調味包一次倒進碗裡?看似只是少了一個步驟,卻可能讓整碗泡麵的口感大...

泡麵吃了幾十年才知道!液體湯包不能先倒 日清揭背後關鍵原因 | CTWANT | LINE TODAY(新聞配圖)
配圖來源:LINE TODAY

泡麵是許多人宵夜、加班時填飽肚子的方便選擇,但你是否曾為了省事,直接把所有調味包一次倒進碗裡?看似只是少了一個步驟,卻可能讓整碗泡麵的口感大打折扣。日本泡麵大廠日清食品揭露,粉末與液體調味包的添加時機,其實藏著影響麵條軟硬、湯頭香氣的關鍵。...