三立新聞網吃對早餐可防癌！3腫瘤科醫師狂推「1餐點」：抗發炎、穩血糖
作者 朱祖儀全文約 622 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要美國3名權威腫瘤科醫師指出，預防癌症需長期維持均衡飲食，早餐更是穩定代謝與血糖的關鍵，推薦早餐應攝取富含蛋白質的雞蛋，搭配羽衣甘藍、菠菜等深綠色蔬菜製作蔬菜烘蛋，有助降低罹癌風險。
如果想要預防癌症該怎麼做？美國希望之城癌症治療中心腫瘤科醫師帕特爾（Krushangi Patel）表示，若想降低罹癌風險，均衡飲食必不可少，尤其是早餐。包含帕特爾在內，有3個腫瘤科醫師都建議，早餐應該吃蔬菜烘蛋，可攝取到雞蛋及深綠色蔬菜的豐富營養素。...