Heho健康油吃越少越好？營養師：日常 3 選擇打造脂肪酸平衡的抗發炎飲食
作者 黃慧玫全文約 910 字
文章摘要
Heho健康 · 文章頁摘要「油不能吃太多」、「橄欖油比較健康」、「魚油要多補充」……關於油脂，常會聽到許多不同說法。營養師提醒，與其追求「哪一種油最好」，更重要的是先了解自己平常攝取哪些油脂，以及身體目前的脂肪酸狀態。
「油不能吃太多」、「橄欖油比較健康」、「魚油要多補充」……關於油脂，常會聽到許多不同說法。營養師提醒，與其追求「哪一種油最好」，更重要的是先了解自己平常攝取哪些油脂，以及身體目前的脂肪酸狀態。 聯青診所營養師徐景宜表示，脂肪是人體不可缺少的營養素，不僅提供能量，也參與細胞膜、荷爾蒙與多項生理功能。...