健檢紅字發現脂肪肝，下一餐怎麼吃？從青花椰苗開始，把營養加進原本那一餐 | LIFE生活網

• 台灣脂肪肝盛行率高，已成為重要的健康威脅，但透過飲食與運動可望逆轉。 • 許多人想調整飲食卻面臨外食、難戒口腹之慾及備餐時間不足的挑戰。 • 專家建議，不必追求完美飲食，可從日常餐點中增加三天大的青花椰苗，補充蘿蔔硫素。 • 青花椰苗富含蘿蔔硫素，能啟動身體的抗發炎與抗氧化機制，並促進肝臟解毒。 • 營養師鼓勵從生活中做得到的改變開始，即使是外食或忙碌時，也能透過青花椰苗融入飲食。