NOWnews今日新聞包子、饅頭沒用電鍋蒸！全聯「馬克杯加熱法」太強：鬆軟像剛出爐
賴禹妡全文約 868 字
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冷凍包子、饅頭想快速加熱，不一定非得使用電鍋，但直接丟進微波爐容易因水分大量流失，導致外皮乾硬。全聯福利中心曾在官網分享「馬克杯蒸法」，先在包子表面淋少量水，再於杯中加入約1公分高的水，將包子放在杯口上方微波1至2分鐘，利用水氣維持鬆軟口感。……
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冷凍包子、饅頭想快速加熱，不一定非得使用電鍋，但直接丟進微波爐容易因水分大量流失，導致外皮乾硬。全聯福利中心曾在官網分享「馬克杯蒸法」，先在包子表面淋少量水，再於杯中加入約1公分高的水，將包子放在杯口上方微波1至2分鐘，利用水氣維持鬆軟口感。……