日本大胃王Angela佐藤吃遍雲嘉南！從鹽工便當挑戰到東石鱻蚵宴

從承載鹽鄉記憶的鹽工便當，到鮮蚵、虱目魚、烏魚子與澎湃海鮮料理，雲嘉南濱海美食魅力讓日本大胃王也驚艷！交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處推出「2026鹹味浪潮｜白金大補給・濱海線旅行中」，邀請日本「冠軍大胃女王」Angela佐藤展開4天3夜尋味之旅，以「吃一口、走一站」的創意行銷，串聯雲林、嘉義及臺南沿海特色美食與觀光景點，並結合旅遊平台優惠及國旅專車，將美食話題轉化為實際旅遊商機。 雲嘉南管理處29日於臺北學學文創舉辦成果推廣記者會，交通部觀光署副署長王圳宏、臺北市旅行商業同業公會理事長陳怡璇及觀光圈業者共同出席。現場邀請Angela佐藤與知名美食旅遊創作者「豆比登」分享尋味體驗，更集結鹽工便當、濱海特色小吃及東石「鱻蚵宴」等代表性料理，讓與會貴賓透過味蕾感受雲嘉南豐富的海洋物產與飲食文化。 活動最大亮點之一，是由米其林綠星主廚張皓福攜手東石在地業者共同開發的「鱻蚵宴」，以新鮮肥美的東石鮮蚵為主角，融合主廚創意與地方料理特色，展現傳統漁村美食升級的嶄新風貌。Angela佐藤與豆比登現場接力品嚐，也為這場濱海美食盛宴掀起高潮。 曾奪下日本美食節目大胃王冠軍的Angela佐藤