蛋白飲食夯！10國名廚端創意蛋料理 教你蛋白質這樣吃

「蛋白飲食」近年受到關注，如何吃得健康又不單調？中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）今（3）日在台中舉辦「2026蛋小白世界美食嘉年華」，匯聚台灣、日本、薩爾瓦多、美國、印度、墨西哥、越南、阿根廷、義大利及法國等10國料理文化，以雞蛋干為食材發揮創意，示範蛋白質如何融入不同國家的料理，讓民眾從...