花椰菜、高麗菜這吃法是大忌！專家示警「甲狀腺腫起來」　1類人最危險

高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜富含抗氧化力，被視為抗癌神菜，但營養師警告，若生吃過量可能攝取「甲狀腺腫促發劑」，干擾身體吸收碘而導致甲狀腺腫大，因此建議應選用含碘鹽，或透過海帶紫菜補充碘，且十字花科蔬菜最好加熱煮熟再食用，尤其孕婦更應留意碘攝取量，維護自身與寶寶健康。...