小孩愛吃零食小心「愈看愈想吃」 研究：看到薯條 大腦就有反應

愛吃零食，小心「愈看愈想吃」，南加州大學研究發現，平常吃較多超加工食品的孩子，如愛吃餅乾、薯條，看到相關圖片，就會引起大腦獎賞機制反應；訊號反應強的孩子，一年後BMI和體脂肪也增加較多。專家表示，孩子若養成愛吃加工食品的習慣，會對食物線索更敏感、更想吃，建議限制零食攝取，也不要把零食放在顯眼處，減少刺激大腦的機會。