鋁箔紙別亂包!專家點名「4類食物」恐溶出鋁、滋生細菌
作者 邱啟霖
文章摘要
中時新聞網 · 文章頁摘要鋁箔紙是許多家庭廚房不可或缺的料理與保鮮幫手,無論是烘烤食材或包裹吃不完的剩菜都相當常見,但並非所有食物都適合使用。專家提醒,部分食材可能與鋁箔紙產生化學反應,導致少量鋁溶出,影響食物味道及品質,若保

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鋁箔紙是許多家庭廚房不可或缺的料理與保鮮幫手,無論是烘烤食材或包裹吃不完的剩菜都相當常見,但並非所有食物都適合使用。專家提醒,部分食材可能與鋁箔紙產生化學反應,導致少量鋁溶出,影響食物味道及品質,若保

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