風傳媒餐飲業缺工催生數位轉型！CocoMart月交易額破4億元 串聯5000家餐飲供應鏈夥伴
作者 子奇全文約 2,070 字
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要餐飲業缺工問題持續，除了第一線服務人力吃緊，從食材訂購、進貨驗收到月底對帳，繁瑣的後勤作業也成為餐飲品牌展店的隱形成本。餐飲訂供貨平台CocoMart看準產業數位化需求，從餐廳與供應商之間的交易流程切入，目前已服務超過3,000家餐廳、串聯逾2,000家供應商，每月交易總額（GMV）突破新台幣4億元，試圖透過跨企業資料整合，改善餐飲供應鏈長期仰賴人工處理的作......
餐飲業缺工問題持續，除了第一線服務人力吃緊，從食材訂購、進貨驗收到月底對帳，繁瑣的後勤作業也成為餐飲品牌展店的隱形成本。餐飲訂供貨平台CocoMart看準產業數位化需求，從餐廳與供應商之間的交易流程切入，目前已服務超過3,000家餐廳、串聯逾2,000家供應商，每月交易總額（GMV）突破新台幣4億元...