超越藍莓!這超級莓果抗氧化高5倍 營養師教這樣吃穩血糖
作者 王馨儀全文約 657 字
文章摘要
TVBS新聞網 · 文章頁摘要提到抗氧化水果,許多人第一時間想到藍莓,但有另一種莓果可能更厲害!營養師林俐岑指出,俗稱「智利酒果」的馬基莓,抗氧化能力約為藍莓的3至5倍,富含花青素「飛燕草素」,具有調節發炎、血糖及維持眼睛健康的潛力。研究也發現,馬基莓萃取物可能有助改善餐後血糖反應,不過馬基莓與藍莓各有營養優勢,應依個人需求選擇。

提到抗氧化水果,許多人第一時間想到藍莓,但有另一種莓果可能更厲害!營養師林俐岑指出,俗稱「智利酒果」的馬基莓,抗氧化能力約為藍莓的3至5倍,富含花青素「飛燕草素」,具有調節發炎、血糖及維持眼睛健康的潛力。...