聯合新聞網家鄉味和台灣漢餅結合 喜豐香1985攜手弘光科大推動「風味共釀」
作者 游振昇全文約 752 字
文章摘要
聯合新聞網 · 文章頁摘要喜豐香1985攜手弘光科技大學食品科技系，舉辦「台灣漢餅風格；風味共釀」校內競賽，以「亞洲風味 × 台灣漢餅」為命題，邀請本國學生與外籍學生共同組隊，從家庭餐桌、家鄉食材與節慶飲食出發，透過共同試作，探索傳統漢餅與當代多元生活的連結。
喜豐香1985攜手弘光科技大學食品科技系，舉辦「台灣漢餅風格；風味共釀」校內競賽，以「亞洲風味 × 台灣漢餅」為命題，邀請本國學生與外籍學生共同組隊，從家庭餐桌、家鄉食材與節慶飲食出發，透過共同試作，探索傳統漢餅與當代多元生活的連結。...