從一方菱田看見農業新價值 成大攜手在地農場探索自然解方

氣候變遷下，菱角田如何兼顧收成與生態？國立成功大學、農業部生物多樣性研究所、育建幸福農場及你我他農場，24日在臺南市官田區育建幸福農場共同舉辦「友善農法以及提升農業產值的自然解方觀摩會」，邀集計畫團隊、媒體、合作夥伴與在地農民，從水生生態系統的管理到田間實作，探索讓農業生產與環境保育相互支持的在地路徑。 菱田不只是孕育食材的農地，也是多樣水生生物棲息的空間。面對高溫、久旱與驟雨，農業生產的挑戰已從病蟲害防治，延伸至水源供應及環境管理。成功大學土木工程學系系主任王雲哲教授表示，降雨減少時，農田須仰賴引水灌溉，因此確保農業用水水質格外重要，也需要透過技術指導，協助農民減少農藥與化學肥料使用，讓生產與水域環境維護相互配合。 農業部生物多樣性研究所研究員兼資源管理組組長許再文介紹，當地春季種植第一期水稻，收成後再引入溪水，轉作菱角，形成隨季節轉換的輪作模式。然而，菱角栽培管理與金寶螺問題，也為田間管理帶來考驗。如何配合水稻、菱角的生產節奏，建立適合在地的管理方法，是推動友善農業的重要課題。 成功大學生命科學系蔣鎮宇教授則從產業轉型切入，指出化肥使用管理不當可能影響土壤狀態與農產品風味，應透