高雄前金拉麵店融入台灣特色風味 雞白湯搭配搭配鹽焗雞與炙燒叉燒豐富餐點層次 – 民生頭條

美食中心/綜合報導 高雄前金拉麵推薦 從雞白湯出發發展貼近在地口味的料理風格 從東京醬油拉麵、函館鹽味拉麵、札幌味噌拉麵到博多豚骨拉麵，拉麵在日本會因地區、湯底與食材形成不同流派，而在日式料理文化盛行的台灣，是否也能有自己專屬的拉麵特色？...