商傳媒「蔬菜處方」助弱勢 美診所免費供健康飲食顧及社區健康
作者 葉安庭全文約 1,206 字
文章摘要
商傳媒 · 文章頁摘要美國明尼蘇達州一家診所推出「蔬菜處方」計畫，免費提供蔬果給低收入病患，不僅幫助他們改善飲食健康，更透過實際研究證明能有效控制糖尿病情。此舉呼應了美國政府推動健康飲食的倡議，但這類社區服務的永續性，以及食物補助政策緊縮帶來的衝擊，仍是亟待解決的挑戰。
美國明尼蘇達州一家診所推出「蔬菜處方」計畫，免費提供蔬果給低收入病患，不僅幫助他們改善飲食健康，更透過實際研究證明能有效控制糖尿病情。此舉呼應了美國政府推動健康飲食的倡議，但這類社區服務的永續性，以及食物補助政策緊縮帶來的衝擊，仍是亟待解決的挑戰。...