不是鯖魚鮭魚!專家曝「台灣人愛的5種魚」千萬別常吃,重金屬含量超高全吞下肚
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要魚類富含蛋白質及Omega-3脂肪酸,是許多家長替孩子補充營養的選擇,不過,吃太多特定魚種也可能帶來健康風險。中國上海近日傳出一名2歲男童,連續8個月每週食用2至3次銀鱈魚,沒想到健康檢查發現血汞濃度超過參考值5倍,必須住院接受治療。專家提醒,部分大型深海魚容易累積甲基汞,幼童若長期大量食用,可能影響神經系統發育,家長應特別留意。2歲童每週吃銀鱈魚2至3次!......

魚類富含蛋白質及Omega-3脂肪酸,是許多家長替孩子補充營養的選擇,不過,吃太多特定魚種也可能帶來健康風險。中國上海近日傳出一名2歲男童,連續8個月每週食用2至3次銀鱈魚,沒想到健康檢查發現血汞濃度超過參考值5倍,必須住院接受治療。...