紫米飯糰比較健康？營養師：熱量與白糯米幾乎相同

不少民眾買飯糰時，會選擇紫米取代白米，認為更健康。營養師邱世昕指出，紫米本質上仍是糯米，熱量與升糖指數和白糯米差異有限。想減少飯後脹氣、疲倦及嗜睡，不妨先從內餡、飲品與咀嚼習慣調整。