風傳媒美國期刊研究列「2類蔬果」為大腸癌剋星！醫揭「2種營養素」降低罹癌風險
作者 下班經濟學全文約 2,482 字
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要大腸癌年輕化已經不是老年人才會得的疾病，近年有不少年輕患者只是偶爾腹脹、排便不順，卻以為是痔瘡或腸胃不好，直到接受大腸鏡檢查，才發現罹患大腸癌。除了及早篩檢，日常飲食也是預防大腸癌的重要關鍵。腸胃科醫師陳保中指出，蔬果中的膳食纖維與槲皮素受到醫學研究關注，其中膳食纖維已有較多人體研究支持，槲皮素則在細胞及動物實驗中展現抗癌潛力。究竟哪些食物值得多吃？又該如何......
大腸癌年輕化已經不是老年人才會得的疾病，近年有不少年輕患者只是偶爾腹脹、排便不順，卻以為是痔瘡或腸胃不好，直到接受大腸鏡檢查，才發現罹患大腸癌。除了及早篩檢，日常飲食也是預防大腸癌的重要關鍵。腸胃科醫師陳保中指出，蔬果中的膳食纖維與槲皮素受到醫學研究關注，其中膳食纖維已有較多人體研究支持，槲皮素則在...