氣候異常海水變熱衝擊生態　日本當季海鮮面臨無貨窘境

受氣候變遷與海水升溫影響，日本秋季當季鮮魚如竹筴魚、秋鮭與秋刀魚嚴重欠收，北海道秋鮭產量更創歷史新低。海溫上升導致暖水魚種出現，傳統漁獲大減，不僅超市面臨無貨可賣的窘境，吃到飽餐廳也緊急調整菜單，改以鯖魚替代，嚴重衝擊日本全國漁業與餐飲生態。