年長高膽固醇不敢吃肉？營養師揭熟齡友善吃法：選對「紅肉部位」補肌力無負擔

55歲以上熟齡族群可能知道補充蛋白質避免肌肉流失，卻因心血管疾病、高膽固醇，不敢吃紅肉，現在有新的國際研究發現，選對未加工的低脂部位，搭配低溫烹調和好油，一樣可...