蛋白質吃錯恐加速體內發炎 名醫推「每週半數換吃魚」

我認為蛋白質要從肉類、魚類、蛋類、豆類等食物中均衡攝取很重要，更進一步說，「一週有一半時間吃魚」是可以預防各種疾病的健康投資。也有許多人因為太想攝取蛋白質而吃太多肉類，結果反而引起體內發炎。 為了確保最適當攝取蛋白質的方法，接下來要向大家說明蛋白質與體內發炎的關係，以及魚類的效用。...