米其林、必比登餐廳食材違規 北市查獲3件不合格
作者 張雅淳全文約 583 字
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中天新聞網 · 文章頁摘要台北市衛生局專案抽驗米其林、必比登及500盤、500碗得獎餐廳共百件產品,結果晶華酒店「晶華軒」白蘿蔔、士東市場「韓貞味」青江菜及士林區「嚼活麵疙瘩」香干共3件產品不符規定,分別檢出農藥殘留超標與防腐劑苯甲酸超量。其中兩家問題食材來源位於雲林縣,已移請雲林縣衛生局依權責辦理,「嚼活麵疙瘩」因無法提供香干來源,依食安法被處以新台幣3萬元罰鍰。

台北市衛生局針對「米其林餐廳、必比登餐廳、500盤與500碗得獎業者」進行食品專案抽驗計畫,發現晶華酒店「晶華軒」、士東市場「韓貞味」和位於士林區的「嚼活麵疙瘩」共3件產品不符規定,其中涉及農藥殘留及防腐劑超標等違規情況。...