北市抽驗米其林、500碗餐廳食材 3件農藥、防腐劑超標

台北市衛生局針對米其林餐廳、必比登餐廳、500盤與500碗得獎業者進行食品專案抽驗計畫，共計抽驗100件，檢驗結果3件不符合規定。獲米其林一星台北晶華酒店「晶華軒」的白蘿蔔，與入選500碗的餐廳韓貞味青江菜檢出殘留農藥不符農藥殘留容許量標準規定；獲500碗肯定的餐廳嚼活使用食材「香干」檢出防腐劑超標。衛生局說明，此次共計抽驗100件知名美食餐廳產品，包含50件即食食品、10件蔬菜、10件肉品、10件水產品、10件豆製品及10件米麵濕製品，依產品種類檢驗食品中微生物、農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬及食品添加物。