自由時報健康網》吃太鹹傷腎可能也傷腦！ 研究揭男性記憶力衰退快
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自由時報 · 文章頁摘要吃太鹹不只影響血壓或增加腎臟負擔。營養師張馨方表示，1項研究追蹤逾1200名認知功能正常的中老年人長達6年時間，結果發現，鈉攝取量較高的男性，情節記憶衰退速度較快，但整體研究族群及女性，則未發現相同的顯著關聯。不過，她強調，目前人體研究結果並不一致，所以不能直接認定吃太鹹就會加速大腦老化、增加失智症
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吃太鹹不只影響血壓或增加腎臟負擔。營養師張馨方表示，1項研究追蹤逾1200名認知功能正常的中老年人長達6年時間，結果發現，鈉攝取量較高的男性，情節記憶衰退速度較快，但整體研究族群及女性，則未發現相同的顯著關聯。不過，她強調，目前人體研究結果並不一致，所以不能直接認定吃太鹹就會加速大腦老化、增加失智症
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