酩悅軒尼詩攜手ADI與加州大學戴維斯分校展開三方合作 以AI分析葡萄與葡萄酒揮發性化學特徵 – 民生頭條

酩悅軒尼詩（Moët Hennessy）、半導體公司Analog Devices, Inc.（ADI）與加州大學戴維斯分校（University of California, Davis）宣布展開合作，共同探索以人工智慧（AI）輔助分析葡萄藤、葡萄汁及葡萄酒釋放的揮發性化學特徵，期望更早辨識釀酒過程...