酩悅軒尼詩、ADI與加州大學戴維斯分校合作以AI驅動的突破性化學特徵檢測技術提升葡萄酒生產 - 臺灣郵報

研究人員證明新技術能識別葡萄和葡萄酒中釋放的複雜化學特徵，以比傳統方法更快速且更經濟的方式預測葡萄酒生產中的品質風險