醬料製造業者準備就緒 低鈉醬料選擇日益多元
作者 楊漾
文章摘要
聯合早報 · 文章頁摘要鈉與飽和脂肪營養等級的標籤措施將於2028年生效,多家本地醬料製造業者指出,近年來已成功改良配方,為迎接新措施做好準備;如今市面上的低鈉醬料選擇多元,但減鈉能否成功,最終取決於人們調整烹煮方式和改變口味的意願。
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鈉與飽和脂肪營養等級的標籤措施將於2028年生效,多家本地醬料製造業者指出,近年來已成功改良配方,為迎接新措施做好準備;如今市面上的低鈉醬料選擇多元,但減鈉能否成功,最終取決於人們調整烹煮方式和改變口味的意願。
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