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醬料製造業者準備就緒 低鈉醬料選擇日益多元

作者 楊漾

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鈉與飽和脂肪營養等級的標籤措施將於2028年生效,多家本地醬料製造業者指出,近年來已成功改良配方,為迎接新措施做好準備;如今市面上的低鈉醬料選擇多元,但減鈉能否成功,最終取決於人們調整烹煮方式和改變口味的意願。

醬料製造業者準備就緒 低鈉醬料選擇日益多元(新聞配圖)
配圖來源:聯合早報

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