東森新聞牛肉麵也要戰南北 雙北偏好「番茄」 中部愛「清燉」
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東森新聞 · 文章頁摘要外送平台調查台灣各地牛肉麵口味偏好，雙北最愛酸甜番茄湯頭，中部偏好清燉，桃園、南投及宜蘭則偏愛麻辣。各地名店也以不同湯頭吸引饕客。
吃牛肉麵你是清燉、紅燒，還是麻辣派？根據外送平台調查，雙北民眾偏愛酸甜番茄口味，中部人最愛清燉口味。 一口接著一口，吃完麵再吃牛肉，最後喝一口湯，好吃到停不下來。台灣人不分四季，超愛吃牛肉麵，雖然都叫牛肉麵，光是湯頭就有分好多種，包括清燉、紅燒、番茄、麻辣，你是哪一派？...