顛覆壽喜燒薄切口感！東京百年名店「日山割烹壽喜燒」進駐台北滿週年，推出東京本店點餐率最高「山形牛」8道式全牛宴

曾連續 10 年獲《東京米其林指南》一星，源自東京人形町的正宗百年名店「日山 割烹壽喜燒（すき焼割烹日山／sukiyaki hiyama）」，自 2025 年登台後，以日山百年目利師選牛技術，將東京本店經典的傳統關東風壽喜燒帶進台北，奠定日本進駐來台最頂級壽喜燒割烹品牌。