酸種麵包夯!熊本BREADAY跨海飄香 台積電員工也愛

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酸種麵包夯!熊本BREADAY跨海飄香 台積電員工也愛(新聞配圖)
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財經中心/葉為襄、戴亞倫 台北報導烘焙業年產值破800億!隨著健康意識抬頭,這幾年升糖指數較低的酸種麵包也很夯,像是連鎖早餐店拉亞漢堡推出七種酸種漢堡,微風百貨梅森凱瑟也推出在地化的剝皮辣椒起司酸種,而不少台積電員工喜歡買的熊本職人麵包名店BREADAY,海外第一間店也選在台北。……