這水果超威！能降血壓、抗氧化、降發炎、還穩血糖

正值百香果產季，基因醫師張家銘指出，研究顯示百香果含有逾110種植物活性成分，具備強大抗氧化與抗發炎能力，並有助於調節血壓、血糖及神經系統。其中，種子富含白皮杉醇能幫助血管舒張。百香果屬於低GI水果，對血糖相對友善，建議民眾直接食用新鮮果肉與種子，或加水飲用不加糖，以攝取豐富營養。