南應大餐飲系廚藝競賽再創佳績 2026 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽獲2金3銀4銅2佳作
作者 吳國棟
文章摘要
經濟日報 · 文章頁摘要台南應用科技大學餐飲系五名二年級學生,在餐飲系蔡安鎮老師指導下,參加「2026第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」,於早午餐、亞洲風味麵食、西式牛肉、雞肉及海鮮等五項競賽中,共獲得2金、3銀、4銅及2佳作,五名學生皆有獲獎。其中,陳奕安取得兩面金牌,並於早午餐項目獲頒「最高分榮譽獎」。

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台南應用科技大學餐飲系五名二年級學生,在餐飲系蔡安鎮老師指導下,參加「2026第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」,於早午餐、亞洲風味麵食、西式牛肉、雞肉及海鮮等五項競賽中,共獲得2金、3銀、4銅及2佳作,五名學生皆有獲獎。其中,陳奕安取得兩面金牌,並於早午餐項目獲頒「最高分榮譽獎」。

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