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車錶酒酒誌 2026/SPECIAL FEATURE/威士忌小學堂 Lesson 03:蒸餾!銅與火的煉金術2026.01.15 00:40

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如果說糖化與發酵是賦予威士忌生命的「受孕」過程;那麼蒸餾(Distillation),就是決定其靈魂形狀的「塑形」。

車錶酒酒誌 2026/SPECIAL FEATURE/威士忌小學堂 Lesson 03:蒸餾!銅與火的煉金術2026.01.15 00:40(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

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