從溪口土地到高雄餐桌 崙禾社企攜手漢來飯店打造「溪口文化餐桌」
作者 凃建豐

嘉義縣溪口鄉在地物產登上高雄漢來飯店本館餐桌。由崙禾社會企業主辦的第二屆「崙尾文化節」溪口文化餐桌,今(7)日邀請王誌雄主廚以溪口特色農產品設計料理,選用綠蘆筍、絲瓜、花蒲及鵪鶉蛋等在地食材入菜,透過餐飲文化推廣國產食材,也讓更多人認識嘉義…...

嘉義縣溪口鄉在地物產登上高雄漢來飯店本館餐桌。由崙禾社會企業主辦的第二屆「崙尾文化節」溪口文化餐桌,今(7)日邀請王誌雄主廚以溪口特色農產品設計料理,選用綠蘆筍、絲瓜、花蒲及鵪鶉蛋等在地食材入菜,透過餐飲文化推廣國產食材,也讓更多人認識嘉義…...