很多人都丟掉！專家曝梨子「1部位」超營養：總酚比果肉高15倍

吃梨子前不少人會習慣先削皮，但食安專家韋恩表示，削皮雖然口感吃起來比較好，還可以避免上面可能有農藥殘留，不過梨子皮可說是植化素的寶庫，裡面所含的多酚、維生素C都比果肉多很多，甚至差距可能達到10幾倍以上，抗氧化能力也遠高於梨肉。...