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梨子帶皮吃最強!營養狂勝果肉15倍 專家教洗正確洗法甩農藥

作者 楊婕
梨子帶皮吃最強!營養狂勝果肉15倍 專家教洗正確洗法甩農藥(新聞配圖)
配圖來源:中時新聞網

秋天是吃梨子的季節,不少人吃梨子時習慣先削皮,不過,食安專家韋恩指出,梨皮其實是植化素的寶庫,富含多酚、熊果素及維生素C,總酚含量甚至比果肉高出15倍以上,抗氧化力也是遠高於果肉,只要清洗方法正確,可安...