爆漿炸雞蛋考驗真功夫 土雞蛋蛋白酥脆、蛋黃濃醇超美味 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

越是簡單的料理越要真功夫，苗栗一間餐館，推出的爆漿炸雞蛋，雞蛋必須選用新鮮的土雞蛋外，火侯跟油溫也要控制恰當好處，才能做出道地又美味的爆漿炸雞蛋。...