診間問問》我想穩定血糖該怎麼吃？醫解惑：有比戒白飯更重要的事

Ａ：三餐定時定量非常重要，固定每餐份量能防止熱量攝取過多、管控飲食內容，提醒自己避免正餐外的零食；少量多餐容易演變成頻繁進食、增加總攝取量且難以控制內容，不利於血糖控制。此外，用餐時間也會影響血糖變化...