鴨血加「明礬」 代謝差鋁堆積恐傷骨失智 | TVBS 新聞

新北市的双鵬公司，將髒雞血混入食用鴨血裡，引發「髒鴨血」風暴，不少名店紛紛淪陷！但毒物科醫師提醒，除了來源乾不乾淨，鴨血裡加什麼食品添加物也很重要，像很多業者為了使鴨血看起來飽滿、吃起來有嚼勁，會添加明礬，但明礬含鋁，腎功能不......