魚類重金屬超標50倍！醫師警告：吃錯魚恐中毒

李思賢說明，甲基汞是最危險的污染物，由細菌在水中將無機汞轉化而成，會沿著食物鏈層層放大，每升一個層級濃度就放大約10倍。甲基汞能穿透血腦屏障直接攻擊神經系統，造成嚴重健康危害。 醫師引用1956年日本水俁病案例，當時居民長期食用被汞污染的海鮮，出現手腳麻木、走路不穩、視野縮窄等症狀，嚴重者甚至全身痙...