每周吃蛋5天以上 研究：失智風險狂降27%

食安專家韋恩近日分享一項刊登於《Journal of Nutrition》的重大研究發現，徹底顛覆了雞蛋長期被貼上「膽固醇高」標籤的負面印象。這項由美國加州羅馬琳達大學進行的大規模研究，針對超過4萬名受試者進行平均15年的追蹤調查。...